
Giới thiệu
Le Beaulieu Metropole: Nhà hàng Pháp sang trọng, được Michelin vinh danh, tọa lạc tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Le Beaulieu – Biểu tượng ẩm thực Pháp giữa lòng Hà Nội
Tọa lạc trong khách sạn huyền thoại Sofitel Legend Metropole Hanoi, tại địa chỉ số 15 Ngô Quyền, phường Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội, Le Beaulieu là một trong những nhà hàng lâu đời và danh tiếng bậc nhất Hà Nội, đồng thời là đại diện tiêu biểu cho ẩm thực Pháp cao cấp tại Việt Nam.
Le Beaulieu vừa được vinh danh trong danh sách Michelin Selected, nhờ vào chất lượng món ăn vượt trội, không gian sang trọng cùng dịch vụ đạt chuẩn quốc tế. Đây là địa chỉ lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực tinh tế, rượu vang hảo hạng và không gian lịch sử mang đậm phong cách châu Âu cổ điển.
Thực đơn tại Le Beaulieu là sự hòa quyện giữa truyền thống ẩm thực Pháp kinh điển và cảm hứng hiện đại, được thể hiện qua các món như foie gras áp chảo, tôm hùm Thermidor, bò Wagyu sốt rượu vang đỏ, bánh tart chanh... Từng món ăn được trình bày chỉn chu, chuẩn mực từ nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.
Không gian nhà hàng được thiết kế theo phong cách Pháp cổ điển: sàn gỗ, rèm trắng, đèn chùm pha lê, bàn ghế tinh tế – tạo nên một trải nghiệm lịch thiệp, lãng mạn và đầy tính hoài niệm.
Bên cạnh đó, bộ sưu tập rượu vang tại Le Beaulieu được tuyển chọn kỹ lưỡng, với hơn 600 nhãn hiệu từ Pháp và khắp thế giới – một điểm cộng đặc biệt cho các buổi tối riêng tư, kỷ niệm hoặc tiếp khách quan trọng.
Dịch vụ tại đây mang đúng tinh thần Metropole: chuyên nghiệp, nhẹ nhàng, và cực kỳ chu đáo. Nhân viên luôn sẵn sàng gợi ý pairing giữa rượu và món ăn, hoặc điều chỉnh theo yêu cầu riêng của từng thực khách.
Nếu bạn đang tìm một không gian để tận hưởng ẩm thực Pháp đỉnh cao, trong khung cảnh sang trọng và cổ điển, thì Le Beaulieu – Metropole Hà Nội là một lựa chọn không thể tuyệt vời hơn.