Kingsman Việt Nam :|: Đẳng cấp vua chúa

Địa chỉ

61 Văn Miếu, Phường Văn Miếu, Quận Đống Đa, Hà Nội

Hotline 24/7

0919296396 (Wechat, Zalo, WhatApp)

Trò chuyện

Wechat: _loadingX
Line: kingsmanvn.com
Telegram: trungsonclubbooking

Kênh thông tin

Giới thiệu

Gia Restaurant Văn Miếu: Nhà hàng Việt đương đại đạt sao Michelin, menu tasting tinh tế, không gian boutique sang trọng.

Gia Restaurant – Tinh hoa ẩm thực Việt hiện đại giữa lòng phố cổ học thuật

Nằm tại địa chỉ 61 Văn Miếu, phường Văn Miếu, quận Đống Đa, Hà Nội, ngay gần Quốc Tử Giám – nơi khởi nguồn văn hóa học thuật Việt Nam, Gia Restaurant là nhà hàng fine dining Việt đương đại hiếm hoi được gắn sao Michelin 2023, ghi dấu bởi tư duy ẩm thực sáng tạo và không gian đầy bản sắc.

Ẩn mình trong một căn biệt thự nhỏ cổ kính, Gia mang phong cách boutique ấm cúng, sử dụng chất liệu tự nhiên như gỗ, đá, tre và ánh sáng dịu nhẹ, tạo nên bầu không khí rất riêng tư, tinh tế. Mỗi bàn ăn đều được sắp xếp cẩn trọng để đảm bảo trải nghiệm yên tĩnh và tập trung vào món ăn.

Gia không phục vụ gọi món thông thường, mà tập trung vào tasting menu theo mùa (seasonal set menu) – nơi bếp trưởng Sam Trần (chef-owner) dẫn dắt thực khách qua hành trình ẩm thực kết hợp giữa kỹ thuật hiện đại và nguyên liệu bản địa Việt Nam.

Một số món từng xuất hiện trong menu:

  • Cua Huỳnh Đế với nước dùng đậm đà kiểu miền Trung

  • Bánh xèo “tái tạo” – dạng tapas kết hợp mousse & sốt hành tím

  • Cháo ốc cách tân kèm xốt ngải cứu

  • Món tráng miệng từ sầu riêng, sô-cô-la & dừa tươi

Bên cạnh đó là wine pairing được lựa chọn cẩn thận – với cả rượu vang quốc tế và cocktail thủ công lấy cảm hứng từ thảo mộc Việt.

Dịch vụ tại Gia đúng chuẩn fine dining quốc tế:

  • Phục vụ chuyên nghiệp, chỉn chu nhưng vẫn gần gũi

  • Staff am hiểu món ăn, thuyết trình từng món rõ ràng

  • Ngôn ngữ sử dụng linh hoạt (Việt – Anh) phù hợp cả khách nội địa & quốc tế

Gia không chỉ là nơi thưởng thức món ăn, mà còn là hành trình văn hóa – cảm xúc, một cách kể chuyện bằng vị giác đầy tinh tế và đáng nhớ.

Các gói dịch vụ

Chưa có dịch vụ nào!

Hình ảnh

Video

Chưa có video nào!
Nhạc Dương LầuNhạc Dương Lầu Hoàng Long 8Hoàng Long 8 Bồng Lai CácBồng Lai Các Phụng Hoàng CácPhụng Hoàng Các Đằng Vương CácĐằng Vương Các Hoàng Hạc LâuHoàng Hạc Lâu Long CungLong Cung Cửu Long ThànhCửu Long Thành Kỳ AnhKỳ Anh Gà Cửu LongGà Cửu Long MatrixMatrix Nguyễn AnhNguyễn Anh
Nhạc Dương LầuNhạc Dương Lầu Hoàng Long 8Hoàng Long 8 Bồng Lai CácBồng Lai Các Phụng Hoàng CácPhụng Hoàng Các Đằng Vương CácĐằng Vương Các Hoàng Hạc LâuHoàng Hạc Lâu Long CungLong Cung Cửu Long ThànhCửu Long Thành Kỳ AnhKỳ Anh Gà Cửu LongGà Cửu Long MatrixMatrix Nguyễn AnhNguyễn Anh