404 – Lẩu dê

Địa chỉ: 404 Đường số 9A, Bình Hưng, Bình Chánh, Hồ Chí Minh

Ở Trung Sơn mà hỏi quán lẩu dê ngon, gần như ai cũng chỉ một hướng: tới 404. Không cần quảng bá rình rang, không biển hiệu đèn LED, 404 tồn tại như một "huyền thoại địa phương" – nơi người ta không đến vì tò mò, mà quay lại vì quen vị.

Lẩu dê nấu thuốc bắc, nước dùng sánh thơm, vị ngọt thanh nhưng không gắt.
Dê nạc mềm, không hôi, thái dày tay nên ăn rất đã miệng.
Pha thêm chút rượu nếp – món ăn bỗng trở thành trải nghiệm.
Mì trứng, đậu hũ ky, khoai môn – món ăn kèm tưởng phụ nhưng góp phần “lên hương” nồi lẩu.
Chao ớt tự làm, dậy mùi, chấm miếng nào cũng hợp đến lạ.

Không gian rộng, chia khu rõ ràng – đi nhóm, gia đình hay tiếp khách đều phù hợp.
Mồi gọi thêm cũng rất “ra gì”: dê nướng, dê hấp gừng, vú dê nướng đá, lúc nào cũng nóng hổi.
Khách đến đông nhưng phục vụ vẫn đều tay, không bối rối.
Giá cả niêm yết rõ, không chặt chém, chia đầu người lại càng dễ chịu.

5 lời đánh giá từ những người “ghiền” thật sự:
– “Lẩu thơm từ xa, ăn vào đậm vị nhưng không ngán.”
– “Đi lẩu dê ở Sài Gòn mấy chỗ rồi, quay lại đây vẫn là số 1.”
– “Mùi thuốc bắc dịu nhẹ, ai không quen cũng ăn được.”
– “Món nhắm cũng ngon chứ không chỉ có lẩu.”
– “Dẫn bạn nước ngoài đi ăn, ai cũng trầm trồ.”