Hồng Ký Mì Gia – Tô mì Hong Kong đậm đà giữa lòng Trần Đại Nghĩa

Địa chỉ: 286 Trần Đại Nghĩa, Phường Tân Tạo A, Quận Bình Tân, TP.HCM

Nằm gọn bên đường Trần Đại Nghĩa nhưng lúc nào cũng tấp nập, Hồng Ký Mì Gia không phải là quán mì sang chảnh, nhưng lại giữ được “cái hồn” của tô mì chuẩn vị Hoa – nóng, thơm, sợi dai và topping đầy đặn.

Mì sủi cảo – sủi căng tròn, nhân tôm thịt băm nhuyễn, nước dùng ngọt thanh, không lẫn bột ngọt.
Mì xá xíu – thịt đỏ ướp thấm, mềm ngọt, ăn cùng mì dai kiểu Hong Kong.
Mì hoành thánh – lớp vỏ mỏng tang, nhân đậm vị, nước lèo ninh xương trong veo.
Hủ tiếu khô trộn mỡ hành – thơm béo, ăn kèm chén nước lèo là “chuẩn bài”.
Há cảo chiên giòn – món ăn thêm cho bàn sáng, chấm với tương đen tự pha càng cuốn.

Không gian quán đơn giản, sạch sẽ, ngồi sáng sớm hay chiều muộn đều thấy dễ chịu.
Khách đông nhưng phục vụ rất nhanh, không bị chờ lâu như nhiều quán mì nổi tiếng khác.
Giá bình dân, phần ăn đầy đặn, nhiều topping – đúng kiểu “ăn là no, mà ngon là mê”.

5 lời nhận xét của dân ghiền mì Hoa:
– “Sợi mì đúng kiểu Hong Kong – dai, thơm, không bở.”
– “Sủi cảo ở đây là ngon nhất trong khu vực.”
– “Nước lèo trong, ngọt tự nhiên – không bị ngấy.”
– “Phục vụ nhanh, giá mềm – rất đáng để ghé thường xuyên.”
– “Ăn một lần là biết vì sao quán lúc nào cũng đông.”