Một thế giới phía trên thành phố, nơi cảm giác được khuấy động bằng chiều sâu chứ không phải âm lượng
Quận 1 – Khi nhắc đến nightlife Sài Gòn, người ta thường nghĩ đến sự ồn ào, đông đúc, những ly cocktail pha vội và những DJ rót nhạc như đổ nước. Nhưng trên tầng cao của tòa nhà tại 136 Lê Thị Hồng Gấm, một không gian khác hẳn đang hiện hữu – Air Saigon – bar rooftop nơi sự tinh tế không nằm ở thứ bạn cầm trên tay, mà nằm ở thứ bạn cảm nhận trong tim và tai.
Không có tiếng nhạc ép buộc ai phải nhảy. Không có đèn nhấp nháy khiến ta quên đi bản thân. Ở Air, bạn nhìn thấy thành phố từ trên cao, thấy những dòng xe như sợi chỉ, và bỗng dưng hiểu được vì sao người ta cần say. Không phải để quên, mà để lắng lại.
Không gian được chia nhiều lớp – khu vực chill hoàn toàn yên tĩnh, ghế cao cho người thích ngắm cảnh, và khu vực private lounge được bao bọc bởi cây xanh và ánh sáng mờ. Khách không bị dồn ép ngồi gần nhau, cũng không bị buộc phải tiêu chuẩn ăn mặc – Air đón người bằng năng lượng, không bằng phong cách.
Menu ở Air Saigon không dài, nhưng từng món đều có lý do. Bia được tuyển chọn từ các nhà ủ trong nước có cá tính riêng. Cocktail ít đường, ít cồn mạnh – nhưng đủ làm say lòng người sau 3 ly, không cần đến shot.
Khác với nhiều rooftop khác, Air không nhấn vào “view” mà nhấn vào “góc nhìn”. Không gợi khách chụp hình mà gợi khách ngồi lâu. Thậm chí, ở đây có quy định nội bộ: nhân viên không chủ động mời gọi gọi món lần hai – khách được để yên nếu họ chỉ cần một buổi tối ngắm nhìn.
Air Saigon
Địa chỉ: 136 Lê Thị Hồng Gấm, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP.HCM
Mô hình: Rooftop bar chill cao cấp, phục vụ bia thủ công – cocktail tinh tế – không gian riêng tư
5 điểm khiến Air Saigon tách biệt khỏi phần còn lại
– Không gian đa tầng cảm xúc: mở – kín – riêng – gợi
– Không dùng DJ ồn, chỉ sử dụng live set & playlist mood
– Không gian rooftop mở thoáng nhưng cách âm tự nhiên bằng cây và vách thiết kế
– Cocktail pha theo nguyên tắc giảm cồn – tăng hương
– Chấp nhận khách đến một mình và không buộc tương tác
Từ người từng ghé qua Air Saigon:
“Tôi chưa từng ở đâu mà có thể ngồi một mình suốt ba giờ, chỉ uống đúng một chai bia, và không ai làm phiền.”
“Air giống như một đoạn nghỉ trong bài hát – khi bạn cần tách ra khỏi thế giới, nó dang tay đón bạn.”
“Không nhiều lời, không nhiều màu, nhưng rất nhiều cảm.”